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Filetes y rodajas de pescado comprar en Bogota
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Filetes y rodajas de pescado

Filetes y rodajas de pescado

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Colombia, Bogota
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Descripción
• La carne debe tener un aspecto húmedo, brillante y apetecible, sin señales de decoloramiento y con superficie firme.
• Los filetes o rodajas no deben depositarse en una superficie con agua, rompe su músculo y su cartílago.
• Los trozos de pescado no deben tener los bordes secos, o verdosos.
• Ojos undidos y opacos, arrugado o nublado
• Olor: Si se aprecia olor a amoniaco, o fétido, hay que desecharlo
• Agallas pálidas, verdosas o decoloradas
• Piel opaca sin elasticidad consistente.
• Escamas que se desprenden con facilidad
• Colas secas y ajadas
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Filetes y rodajas de pescado
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